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糖質制限って甘いものを制限するということ?

最近よく聞く、糖質制限について調べてみました…

 

糖質ゼロの飲料は各メーカーから
数多く販売されてるし、コンビニでも
低糖質のパンが並んでいたりしてますよね。

 

糖質とは、食べて甘いと感じるモノ
だけじゃないのです。

 

米や麺類、じゃがいもなどの
炭水化物にも含まれているんです。

 

ちなみに炭水化物は、
糖質+食物繊維でできています。

 

糖質制限とは、もともと糖尿病患者の
食後血糖値の急上昇を抑えるための食事療法でした。

 

糖尿病予備軍のあなたにはもちろん
おすすめなのですが、

メタボが気になる、ダイエットしたい
っていうあなたや、

ボクが切に願うようにいつまでも若々しく
健康でいたいという方にもかなりおすすめです!

 

糖質制限は自分でコントロールできれば
痩せるも太るも自由自在!
 

糖質制限がダイエットになるってことは、
糖質を取ると太るってことですよね。

 

じゃあ、なぜ太るのか?

 

カンタンにいうと例えば白米を食べると、
消化・分解されて(ブドウ)糖になります。

 

この糖は血液にのって全身に運ばれます。

 

この時、血糖値(食後血糖値)は
高くなっている状態です。

 

摂取した糖は筋肉や肝臓などの
エネルギー源として消費されるのですが、

 

必要以上の糖がある(糖質を摂り過ぎる)と、
この糖は脂肪細胞に取り込まれるんです。

 

脂肪細胞は”もう取り込めないよ〜”って
限界を知らない細胞なので、
無限に貯め込んでいきます。

 

結果、脂肪細胞が大きくなる
=太る(体脂肪が増える)んですね!

 

ボクたちの身体を動かすエネルギーとして
消費される優先順位は、糖質>脂肪>筋肉と、

生命維持のために少なくなっても
何とかなるモノから消費されていきます。

 

だから糖質制限をすると、糖質を消費する
代わりに脂肪が消費されやすくなるので
痩せるということですね!

糖質制限食ってどんなもの?
 

糖質制限を行う上でのNG食材は、
平たくいうと甘い食べ物。

 

お米やパンなどの穀類、
小麦を使っているもの、芋類など。

 

要は主食やスイーツは食べずに
おかずだけ食べればいい、というイメージですね。

 

おかずでも砂糖を使った甘い味付けや、
片栗粉を使っているメニューは
糖質が高くなるので注意が必要。

 

お酒は、ビールや日本酒、ワインのように
甘いお酒などは糖質が高いのでNGです。

 

例外なくお酒も糖質ゼロを売りにするものが
多いですが、糖質オフのものにするか、
ウイスキーや焼酎甲類などの蒸留酒を選ぶといいでしょう。

 

本気でダイエットしたいあなたは、
まずは2週間徹底的に糖質制限すること
をおすすめします。

 

この場合の1日の糖質摂取量は、
20g以下を目安にしましょう。

多くても50gまでに抑えてくださいね。

 

やはり最初は辛いでしょうね…、なぜなら
糖質をたくさん摂取している普段の生活では、

糖質を身体に取り入れた時に脳内麻薬とよばれる
エンドルフィンなどが分泌されることにより、

すでに糖質依存症になっているから…。

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でも辛いのは最初だけなんですね。

 

2週間もすれば、糖質を含む食品を
食べたいと思わなくなってくるのです。

 

実は糖尿病のボクの母親も、数年前から
糖質制限食を実践してるんです。

 

といっても糖質をまったく取らない生活を
しているワケではなく、ゆる〜く
糖質制限生活をしているようですよ。

 

家族で食事に行けばラーメンでもカレーライスでも
好きなものを食べます。

 

でも基本の生活の中では、
主食も甘いものも取りません。

 

でもカレーライスは大好きなので、
(小麦粉入っててホントはNG食材だけど)
カレールーだけならOKとしているとか…(笑

 

こんなゆるい糖質制限生活でも、その効果は
感じられるものだそうで、逆に白米などを
たくさん食べた後には不調を感じると言ってましたね。

 

糖質は厳しく制限しても、魚や肉などの
タンパク質はしっかり十分にとりましょうね。

 

白米を食べなくなると食物繊維が不足して
便秘になりやすくなるので、
野菜もたくさん食べて食物繊維を
積極的に摂取して下さい。

 

おすすめの主食のかわりとなる食材は、卵、豆腐、
油揚げ、おからなどです。

特におからは安く手に入るし
食物繊維豊富なのでおすすめです!

 

食品の栄養成分表示は、数年前までは
炭水化物って表示でひとまとめにされてたんですが、

最近のは糖質と食物繊維をちゃんと
別に書かれているモノが多くなりました。

 

コンビニや惣菜で済ますことが多いあなたは、
この栄養成分表示を参考にすると
糖質管理しやすいですよ〜!

 

糖質制限はただ痩せることだけじゃない!
 

糖質制限をしたら痩せますよって
話をしてきましたが、
効果はそれだけじゃないんです!

 

まず、昼食後に眠くならないという
デスクワークの方は特にわかると思うんですが、

昼ごはんを食べた後のあのどうにもこらえようのない
眠気に襲われなくなるのです。

 

そのかわりに夜の睡眠の質が向上して深い眠りになり、
日中も頭スッキリ!という好循環になるのです。

 

さらには基礎代謝も向上し、花粉症や
アトピー性皮膚炎などのアレルギー症状
持ってる方にはその改善効果や体質改善効果があるんです!

 

特に悪いところもないのに、日々の生活で
不調を感じているあなた、

その不調、糖質制限食に変えたら嘘みたいに
快調な毎日を過ごせるかもしれませんよ!

 

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