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福田です。

 

皆さんはアーモンドチョコとか
アーモンドクッキーって好きですか?

 

アーモンドって香ばしくてウマいし、
酒のつまみにもいいし、結構よく食べてます。

でもナッツ類は一般的にカロリーが高いとか、
食べすぎるとニキビが出るとか、
あまり身体にいいっていうイメージではないですよね?

 

ところが実はこのアーモンド、
ただウマいってだけでなく、

どうやら身体にとって良い効能ばかりを
持っている食品らしいのです。

 

これを読んでいただけたら、これからアーモンドを見る目
かなり変わってきますよ!

毎日アーモンド食べてダイエット?

長年アーモンドの研究をされている
とある医学部教授は、

アーモンド農場を訪れた際に
ただ「美味しいから」という理由だけで、
毎日のようにアーモンドを食べ続けていたそうです。

 

普通ならアーモンドを毎日食べたら太るでしょ、
って思いますよね。

 

しかしなんと、数ヵ月に体重はマイナス5kg、
しかも悩みのタネだった顔の吹き出物もなくなったそうです。

 

ダイエットと言えば野菜の食物繊維が
一番注目されている感じですが、

いやいや、アーモンドも負けてはいませんね。

 

アーモンドに含まれている食物繊維はゴボウの約2倍で、
鉄分は有名どころのほうれん草のなんと約6倍も含まれているのです。

 

野菜を毎日たくさん食べるって、
結構大変なんですよね。

でもアーモンドを毎日食べれば
食物繊維だって大量に摂取できて、
ダイエット効果も期待できちゃうんですね。

だからといって3食アーモンドだ~!
なんてのはいけません。

 

アーモンドは結構ハイカロリーで、
10粒=ごはん1/3杯に相当するんだとか。

毎日少しずつ、が良いみたいです。

塩分入りのアーモンドはNG!アンチエイジングや高血圧にも効果あり

抗酸化作用の高いビタミンEですが、アーモンドには
カボチャの約5倍含まれていることが分かっています。

 

つまりアーモンドを食べていれば抗酸化作用が高まり、
老化も予防できるということなんですね。

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その他にも、塩分がないため
高血圧の方にもおススメですし、

カルシウムが多いので貧血気味の方にも、
骨粗しょう症が気になるな~って方にも
是非是非食べていただきたいです。

 

ただし!
市販品は塩分を加えたものが
多いですからNG、

必ず無塩のアーモンドを選んでくださいね。

 

砕いてサラダに振りかければ、
いつもの平凡なサラダも
高級レストランのメニュー並みにレベルが上がりますよ。

簡単手作りアーモンドミルクで健康体まっしぐら!

 

アーモンドミルクって何?
って思われた方も多いと思います。

 

そこでレシピをご紹介。
材料はアーモンドと水だけ!?

 

こちらのYouTube動画も参考にしてみて下さい。

 

 1.アーモンドを1カップを一晩水に漬けておく
 2.アクの出た水を捨て、新しい水とアーモンドをミキサーにかける
 3.漉(こ)したら、アーモンドミルクのでき上がりです。

 

アーモンドミルクといっても、牛乳と混ぜるのではなく
水で作ってもミルクのように真っ白に仕上がるんですね。

 

漉して残ったカスは、ハチミツと一緒に
ヨーグルトに入れて食べれば、
余すことなくアーモンドを堪能できます。

 

シリアルや手作りクッキーに混ぜても
美味しく食べれます。

なんといってもアーモンドミルクは
コレステロールがゼロなんですね~。

 

これはもう体型が気になる方は、飲むしかない!

 

いかがでしたか?恐るべしアーモンド…です

 

ピーナッツのようなナッツ類は
カロリーが高いと敬遠されがちですが、

意外にも調べてみるとアーモンドは
身体に良い事だらけでした。

 

いやぁ、ボクもその大学教授のように
毎日無塩アーモンド食ってみようかな~って思いましたね。

 

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